QUE ALEGRIA RECUPERAR MI BLOG

no puedo publicar aqui

me mudoooooooooooo

Que pasaaaaaaaaaaaaaaaaaaam?????

Que os parece ? alguien conoce este albún , que lo diga, sino lo dice es que tiene mas añossssssssssss que para que .....................................

Marvao , Villa Medieval.

Me acompañais ? vamos a iniciar un viaje al pasado, donde ? a MARVAO una de las villas mas bonitas que podeis imaginar, sin hablar del acceso que es de lo mas escarpado que he visto nunca, bueno sin contar el Everest, ni el Turmelec, etc, ya en serio, es una pasada, yo lo visité el dia 1 de Noviembre y celebraban la Fiesta de la Castaña , cuando subias hacia el pueblo de Marvao te deba la impresión que estaba suspendido en el cielo , sujeto por unas cuerdas invisibles y que alguien desde arriba las mantenia tersas, toda la villa esta cercada por una muralla y en la cúspide se encuentra el Castillo , de verdad digno de ver, os voy a poner un poco en antecedentes y os mostraré imágenes para que os enamoreis del paisaje y queris ir a ver su grandiosidad  " in situ ", a todos los amigos que ibamos nos llamo la atención el silencio que se respiraba en las calles, parecia que estaba desierta, cosa de pelicula, unas fachadas encaladas y ornamentadas con flores y plantas de distintas especies, comimos en un restaurante muy típico desde cuyo comedor y si estabas sistuada al lado del ventanal ( que era nuestro caso ) parecia que estabas en el cielo, al menos lo intentabas tocar con la punta de los dedos .

Marvão es una villa portuguesa del Distrito de Portalegre, región Alentejo y subregión del Alto Alentejo, con cerca de 600 habitantes.

Es sede de un municipio con 154,85 km² de área y 4.029 habitantes, subdividido en 4 freguesías. El municipio limita al norte y al este con España, al sur y al oeste con el municipio de Portalegre y al noroeste con Castelo de Vide.

La Raya es un territorio de frontera que separa los países de España y de Portugal, pero es sobre todo una región singular, un territorio de nadie que no se puede constreñir al orden político del momento porque las características que le son propias lo impiden. Es la única región que no sale en los mapas y al que se recomienda ir al menos una vez en la vida.

En toda la franja que divide los dos países nos detenemos en Extremadura y Portugal, donde los pueblos que componen este secreto territorio comparten historia, un habla que es híbrido entre dos lenguas, gastronomía y tradiciones desconocidas, paisajes y encantadoras villas, como Marvão, un escenario medieval de película.

 La  villa de  Marvão la encontraremos en el distrito de Portalegre, en el interior de la región de Alentejo, a unos 20 kilómetros de distancia de Valencia de Alcántara, otra villa situada al otro lado, en Extremadura.

Marvão debe su nombre a Ibn Marwan al-Yil'liqui «El Gallego» (muerto sobre 889), líder de un movimento sufista del Al-Ándalus, que se alzó en armas contra los emires de Córdoba y creó el reino de Badajoz hasta la instauración del Califato de Córdoba en 931. Ibn Marwan tenía refugio en el actual Castillo de Marvão.

  La etimología revela algo más que una simple curiosidad: deriva del nombre propio árabe Ibn Marwan al-Yil·liqui , traducido por “hijo del gallego”, el fundador del antiquísimo reino de Badajoz.

Bajo este territorio se disipaban, claro, las actuales líneas fronterizas y se reunían bajo un mismo territorio aquellas villas y gentes que hablaban la misma lengua, que compartían la misma historia y que compartían vecindades, caminos, costumbres. Hoy Marvão ha quedado como una villa de encanto donde sus monumentos cuentan una historia tan intensa como el silencio que produce contemplarlos.

Todo le recuerda al visitante que fue una villa medieval y este un territorio muy disputado entre las diversas culturas que habitaban el territorio al Norte y al Sur, de modo que traspasado su potente muralla de piedra se organiza la villa irregularmente con los balcones de hierro. Más por las sensaciones que produce que por rigor histórico, no falta quien asegure que debió fundarla un personaje llamado Marvan, cuya traducción a nuestra lengua equivale a “agradable, a suave”. Es delicado, como todas las obras árabes en nuestro país, y es imponente, como el paisaje a uno y otro lado de La Raya.

Hoy los viajeros visitan los monumentos de Marvão como el Castillo, unas de las fortalezas más relevantes a este lado del río Tajo, la ciudad Romana de Ammaia, los puentes de como el de Ponte Quinhentista, las chozas del término que recuerdan las pallozas gallegas y los templos, como la ermita de Nostra Senhora da Penha.

Aquí descansa la historia y las tradiciones menos conocidas de nuestro país y del portugués, un silencio al que si se le hace hablar descubre nuevos puntos de vista, nueva configuración, nuevo territorio. El paisaje difumina las líneas y las fronteras uniéndolas en una sola y cuyo puente lo tiende el viajero que descubre.

Calles recónditas que nos llevan a un viaje inimaginable.

Estamos en el medievo

Que vista tan impresionante

Rodeada de murallas la vista impresiona

Vista desde el castillo de Marvao

! Que valle !

Lo mas dificil es no imaginar cosas bellas desde este paraje

Muralla que circunvala la Villa

Otra perspectiva de esta Villa llena de encanto y nobleza

Una bruja moderna y sexy que viene a probar los huesos de santo

HUESOS DE SANTO

Ingredientes para el mazapán

-500 gr. de azúcar.

  -1/4 l. de agua.

- Corteza de limón.

- 400 gr. de almendras molidas.



Ingredientes para el relleno

  -12 yemas.

  -175 gr. de azúcar.

- 100 ml. de agua.

1. Para la masa del Mazapán. Poner el azúcar y el agua a hervir con la corteza de limón hasta lograr un almíbar fuerte (espeso). Añadir las almendras molidas y mezclar muy bien. Dejar que se enfríe, tapado con film transparente.

2.: Para la crema de yema, poner un cazo con el agua y el azúcar a hervir hasta conseguir un almíbar fuerte.
Batir las yemas, colarlas sobre el almíbar y mezclar bien. Ponerlo al fuego y remover hasta que espese.

3: Extender con un rodillo la masa de mazapán, hecha anteriormente, en una superficie espolvoreada con azúcar glass.

Poner una hilera de la crema de yema y enrollar, cortar ese trozo enrollado y así hasta acabar con la masa. Con todos los rollos largos que quedan, los vais cortando como si fuesen huesos, como de 6 cm. de largo cada uno.

Y esto que ?? no esta bueno ni naaaaaaaaaaa

 En las pastelerias y panaderias estan carisimos y a nosotros nos salen mas económicos, esta receta me la facilito una amiga mia y no se su procedencia, solo se que estan buensimos que yo los he elaborado.

Gachas dulces con la thermomix

Aqui va otra receta , esta vez con la maquina milagrosa y querida, jejejejejejejejeje

INGREDIENTES


-1/2 DE LECHE
-1/2 DE AGUA
-200GR DE AZUCAR
-130 GR DE HARINA
-1 TROZO DE CANELA EN RAMA
-PAN CORTADO A TAQUITOS
-3  CUCHARADAS DE ACEITE QUE NOS HA SERVIDO PARA FREIR EL PAN

 

PREPARACIÓN

 

PRIMERO FREIMOS EL PAN Y RESERVAMOS.
PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO MENOS LA CANELA, Y MOVEMOS 10 SEGUNDOS A VELOCIDAD 5. SEGUIDAMENTE PONEMOS LA MARIPOSA Y EL PALO DE CANELA Y PROGRAMAMOS 35 MINUTOS 100 GRADOS VELOCIDAD 1 1/2. ACABADO EL TIEMPO COMPROBAMOS QUE NO SEPAN A HARINA CRUDA, SI ESTO OCURRIERA PROGRAMAR UNOS MINUTOS MAS A LA MISMA TEMPERATURA Y VELOCIDAD. AÑADIMOS LOS TAQUITOS DE PAN FRITO Y REMOVEMOS CON LA ESPATULA.LO SERVIMOS EN UNA FUENTE Y LO DEJAMOS ENFRIAR. CUANDO ESTEN CUAJADAS YA ESTAN EN SU PUNTO.SE PUEDEN SERVIR FRIAS O CALIENTES, YO LA SIRVO A VECES EN UNA FUENTE Y OTRAS EN RECIPIENTES INDIVIDUALES ESPOLVOREADAS CON CANELA.

MADRE DEL AMOR HERMOSOOOOO QUE BUENOOOOOOOOOO

Gachas dulces de Jaén

Aqui os cuelgo una recetilla de las gachas tipicas de Jaén , estan muy buenas y son muy fáciles de hacer, a ver esos comentarios para que vea que las habeis hecho.

GACHAS DULCES DE TODOS LOS SANTOS

Ingredientes:

Harina (3 cucharadas soperas grandes )
Aceite (2 o 3 cucharadas soperas)
100 grs.Azúcar 
Leche , la que admita
Un pellizco de matalauva
Un toque de canela

Pan duro para hacer tostones.

En una sartén se calienta el aceite. Con el pan duro se hacen unos taquitos y se tuestan (son los "tostones" ). Una vez que están fritos , se reservan.
En el aceite que ha quedado se añaden las 4 cucharadas de azúcar y las 3 de harina, para que todo se tueste un poco. Cuándo la harina este ligeramente tostada, que no quemadita,  se añade la leche, la suficiente para conseguir una papilla espesita , mejor dicho espesa. La mezcla se va removiendo  continuamente para que no se formen grumos.
Cuándo la papilla comienza a hacer borbotones' se añaden los tostones, se deja cocer todo unos instantes y ya se puede apartar la sartén.
Se separan las gachas en raciones o en una fuente y se deja enfriar.
Las gachas se toman frías o calientes, al gusto al servir se pueden espolvorear con un toque de canela.

Fiestas de Moros y Cristianos

La fiesta de Moros y Cristianos es una de las celebraciones más genuinas dentro del amplio y rico compendio de celebraciones festivas de gran arraigo y tradición en toda España. Esta fiesta tiene un origen y una base profundamente religiosa, que se ha ido enriqueciendo a la vez con un claro componente lúdico, existente en cualquier festividad. Sin embargo, es su componente teatral y representativo de la Historia lo que la hace única en su género. La invasión y dominación musulmana en la Peninsula Ibérica durante varios centenares de años dejó una gran huella en la sociedad medieval española, que no terminó con el final de la Reconquista de los reinos cristianos a finales del siglo XV. El Sin embargo, con el paso de los siglos, las poblaciones que celebraban Moros y Cristianos fueron enriqueciendo y moldeando esta representación histórica adaptándola a hechos históricos locales o a otros hechos históricos acaecidos a lo largo de los siglos pasados de especial relevancia social, como las campañas contra los piratas turcos o berberiscos en los siglos XV, XVI y XVII en las costas valencianas o la toma de Tetúan por parte del ejército español a mediados del siglo XIX, que supuso un renacimiento de la cometida histórica y cultural en relación con el mundo árabe, dando lugar a un renacer de distintas e interesantes nuevas tradiciones y costumbres alrededor de esta fiesta que contribuyeron a expandirla todavía más por gran parte del territorio español y a considerarla cada vez más como una fiesta de referencia cultural en toda España.
Con grandes o pequeñas diferencias, esta fiesta se compone de distintos actos, entre los que invariablemente se encuentran las Entradas (o Desfiles), Embajadas y la Procesión (suelen estar ligadas a la festividad del patrón de la ciudad o población correspondiente).
Los participantes se dividen en dos bandos, moros y cristianos, vestidos de forma que parece la correspondiente a la época medieval de cada cultura, dejando sin embargo gran espacio a la ornamentación de fantasía.
Cada bando está formado por peñas, llamadas por lo general comparsas o filaes. Las comparsas cristianas suelen tener nombres como  Navarros, Almogávares, Cruzados, Cristianos,  Andaluces, Labradores o maseros, Caballeros del Cid, Caballeros de la Baronía, Templarios, Montañeses, Astures, Leoneses, Aragoneses, Castellanos, Mozárabes, etc. Los moros, por su parte tienen nombres como Almorávides, Moros Viejos, Moros Nuevos, Almohades, Beduinos, Sauditas, Abenzoares, Magenta, Judíos, Bereberes, Tarik, Tuaregs, Marruecos, La Llana, Zegríes, Almanzárabes, Abencerrajes, Almorávides, etc.
Así pues, los tres grandes géneros musicales de las Fiestas de Moros y Cristianos son el pasodoble, la marcha mora y la marcha cristiana. Su diferenciación está marcada por el ritmo que se les imprime a cada uno de ellos:
Los tres grandes géneros musicales de las Fiestas de Moros y Cristianos son el pasodoble, la marcha mora y la marcha cristiana. Su diferenciación está marcada por el ritmo que se les imprime a cada uno de ellos:

• Pasodoble: composición utilizada tanto por Moros como Cristianos y destinada principalmente para desfilar en los actos de la Gloria, Primera Diana, Segunda Diana, etc. Se caracteriza por un metrónomo de 85 a 95 negras por minuto, es decir, 85 a 95 pasos por minuto.
• Marcha Mora: composición utilizada en la Entrada de Moros, con un aire más parsimonioso y melodía con resonancia oriental, caracterizada por un metrónomo de 50-55 negras por minuto, aproximadamente.
• Marcha Cristiana: composición utilizada en la Entrada de Cristianos, con un aire épico y marcial, caracterizada por un metrónomo de 80 negras por minuto.

Venga esa Filá olé y olé

Que lujo de ropa

Ya empiezan tan pequeñitas.

Que arte

Cristianos

Rey y Reina cristiana

Que vistosidad de trajes

Es impresionante

Cada año van cambiando el vestuario

Moros , mejor dicho moras

Reyes moros

Negros Zulues

La puesta en escena .... no te digo nada,

Desfila medio pueblo

Espero que os haya gustado el paseo por los Moros y Cristianos , ha sido muy leve, la profundidad de estas fiestas no se puede medir , es alucinate ver los desfiles y las bandas que les acompañan.

Caravana - Marchas Moras y Cristianas (HD)

Paquito el chocolatero

Magdalenas de almendras y chocolate blanco

INGREDIENTES

2 Huevos
200 grs de azúcar, ( a criterio de los golosos, no )
200 c.c. de leche
1/2 sobre de levadura
1/2 vaso de aceite de oliva .Aceites Milenarios de Baños de la Encina ( Jaén ) 
250 grs de harina
200 grs de chocolate blanco ( la marca que quieras )
60 grs de almendra molida
almendras fileteadas para adorno

ELABORACION

En un bol se baten los huevos y el azúcar, añadimos la leche y mezclamos bien, añadimos el aceite y volvemos a mezclar, se añade la harina, la levadura y las almendras molidas y todo esto se bate bién que no queden grumos y por ultimo se le añade el chocolate partido en trocitos pequeños, con el calor del horno se disuelven bastante .
Se llenan los moldes, la 3/4 partes y se le ponen las almendras fileteadas y el azúcar.

Yo las pongo en moldes de magdalena de silicona .

En el horno precalentado ( 7 u 8 minutos a 180 º ) se meten las magdalenas con turbo, sino se tiene turbo, arriba y abajo, a 180º durante 20-25 minutos  dependiendo del horno
y estan uhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Al fondo mi Thermomix, yo suelo hacerlas en la thermomix pero tambien de manera tradicional y normalmente estoy siempre " traduciendo " de una u otra manera.
QUE OS APROVECHE

Esta tarta está exquisita y acabo de hacerla para mi cumpleaños,es muy fácil de hacer y está de rechupeteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee


Tarta de Piña

Ingredientes

· 1Bote de piña de kilo en su jugo
· ½ Litro de nata para montar , yo uso la que tenga al menos 35% de materia grasa, monta mejor.

. 1 Tarrina de queso Philadephia o Hacendado como gustemos o podamos.
. 1  paquete de bizcochos de soletilla.

Elaboración.

En un receipiente hondo echamos la nata , agregamos la tarrina de queso y  el azúcar glass al gusto, todo esto lo montamos para que quede como si fuera merengue. lo repartimos en dos fuentes a partes iguales
En otro recipiente  ponemos la piña y la trituramos bien para que quede totalmente deshecha, el jugo lo reservamos.
Ponemos el jugo de la piña, ( un poco de licor , optativo ) y vamos mojando las soletillas en el jugo, se van colocando en un molde una vez mojadas ( no demasiado que se rompen ) y una vez hecha la primera capa se añade la mitad de la nata montada ( nata, queso y azucar ) otra capa de galletas mojadas, otra con la piña triturada , otra de galletas y por ultimo se le pone el resto de la nata montada y se mete en el frigorifico para que se enfrie, ( mejor de un dia para otro ), al dia siguiente se le decora y lista para comer .
Yo le puse cereza en almibar arriba y bolitas de colores , ah,  y las velas y en los laterales trozos de piña y alguna guindita en almibar.

QUE BUENAAAAAAAAAAAA

¿¿¿¿¿¿Es que hay pobreza ?????

 La pobreza es la privación de comida, ropa, vivienda digna, comida,es decir cubrir las necesidades básicas de una persona  o sea aquellos elementos físicos y de infraestructura que determinan la calidad de vida de un individuo o grupo, y también se incluyen aspectos como la  educación, el trabajo, y el respeto del resto de los ciudadanos, asi lo reconoce la Constitución ,básicamente hablando es considerada generalmente como la privación de los bienes,  como  son las necesidades prioritarias  del hombre.

 

Como medición de la pobreza, tradicionalmente se ha aplicado calculando la capacidad adquisitiva de una familia determinada considerando los ingresos de consumo, en caso de que no haya poder adquisitivo para consumir alimentos.

Un hogar que sufre de pobreza trae consigo la incapacidad de sus miembros no pueden desarrollar sus capacidades básicas por carecer  de recursos económicos, estas capacidades básicas entendidas como todos aquellos aspectos que permiten que la persona se desarrollen como tal. El problema radica en que la pobreza va más allá de la falta de ingresos, pues este hecho es la causa de carecer de vivienda, de no poder comer por falta de alimentos  de padecer constantemente  enfermedades que no pueden ser  tratadas por carecer de medios. etc.  

Y valgan mis reflexiones personales para intentar  acercarnos un poco mas a este problema, por decirlo de alguna manera, e intentar al menos ponernos en su piel y como dice el proverbio, para empatizar con esa persona que conozcamos o no,  necesita de nuestro apoyo y comprensión, nos pondremos sus " zapatos " y caminaremos unas leguas con ellos.

Reflexiones personales .

No me lo puedo creer, con tanta opulencia que se respira en las altas esferas y ahora resulta 

que hay gente que está pasando verdaderas necesidades, ! que sorpresa " por Diós, muchos niños se estan acostando sin cenar y solo mastican un trozo de pan duro y apelmazado, a lo mejor es nuestro vecino, el vecino de mi amiga , el sobrino de mi cuñado, el del tercero el del quinto, que mas da, pero eso está ahi, yo lo he visto y no me lo ha dicho nadie, mujeres y niños que comen con desespero y mordisquean las galletas de tal manera, que sino supiera que es hambre , podia decir que es gula, pero no , es hambre real  y auténtica, 

Este es ultimamente mi examen diario y mis reflexiones continuas me llevan a pensar en si esto tendrá solución algún dia , yo lo veo tan lejano que no se si esto se podrá mantener así , podría desembocar en un oleada de violencia y creo que ya esta desembocando, robos en supermercados, no se pueden acostar sus hijos sin comer, ni levantarse sin poder desayunar y aunque el robo no se justifica con nada, si que es verdad, nuestras " barrigas " no son las que estan vacias, son las suyas y la búsqueda de alternativas no siempre va a parar a lo mas deseable , robos, tirones, etc, ya se sabe de alguna manera hay gente que no lo hace por eso y se solapan en esas necesidades, pero claro está eso es cosa de conciencia verdad ? cada uno con la suya , pero eso si , los que roban amparandose en las necesidades que provoca la crisis carecen  de conciencia y ademas " CONCIENCIA NADA LIMPIA " son las personas que han dado lugar a que esta situación llegara a ocurrir, no es tiempo de ECHAR CULPAS Y DARSE GOLPES DE PECHO " ESCURRIENDO EL BULTO , es hora de soluciones y sin demora por favor que los que no los ufren no saben lo que es esto, yo gracias a Dios no la sufro en carne propia , pero si lo sufre de manera velada y con dolor de corazón, lo sufro diariamente intentando paliar de  alguna manera a esos corazones destrozados y esos estomagos famélicos.

A quien corresponda, de una humilde ciudadana que sufre diariamente en segundas personas  las consecuencias de esta maldita crisis y trabaja con seres humanos  que la padecen y que viven por vivir , sin nada que las motive a levantarse y nada que las motive ni siquiera a vivir.

.::Perros y Gatos Graciosos::.

Flan de Ferrero Rocher

 FLAN DE FERRERO ROCHER

 Ingredientes:



- 10 bombones Ferrero Roche.
- 1/2 litro de leche (YO LA PONGO DESNATADA)
-1 bote de leche evaporada IDEAL
-100 grms de azúcar.
- 2 sobres de cuajada.
- Caramelo liquido,yo suelo quemar el azucar y hago yo el caramelo.
-4  bombones para decorar, si los tienes a mano.




Preparación:

Triturar los Ferrero hasta que se deshagan..Cuando esten deshechos, se le van añadiendo la leche Ideal y  la que vayamos a utilizar , se reserva una poquita para diluir la cuajada y se va agregando también el azucar . Se pone a calentar  y cuando hierva, se añade la cuajada previamente disuelta.. Volver a hervir.Se carameliza un molde , preferentemente redondo, tipo flanera y se introduce en la nevera para que se enfrie.

Está buenisimo y si lo haces de un dia para otro mucho mejor.

Esta de bueno..... que para que os digo

COSTILLAS DE CERDO GUISADAS

COSTILLA DE CERDO GUISADAS


INGREDIENTES (Para 4 personas)

1 Kg de costillas en trozos ( no demasiado grandes )
50 grs de aceite
1 cebolla mediana
4 dientes de ajo
1 puerro
2 zanahorias
Un puñadito de almendras tostadas
100 c.c. de vino blanco
2 naranjas peladas y cortadas en trozos.( sin nada de blanco)
2 cucharadas de miel
3-4 patatas grandes.
sal, pimienta y un par de hojas de laurel. MundoRecetas.com

ELABORACIÓN

Salpimentar la costilla y la dejamos que coja un poco el sabor,  ponemos el aceite en la olla y echamos las costillas que se doren bien. Mientras tanto, picamos la cebolla, los ajos, las zanahorias y los puerros y los picamos no demasiado finos. Una vez que la costilla esté dorada, añadir las almendras,la verdura picada y lo rehogamos todo.

En el vaso de la batidora, ponemos las naranjas troceadas ( mas bien pequeños ) y le añadimos la miel, se tritura todo bién hasta que se quede como una salsita, esto se añade a la olla donde tenemos la costilla y el resto de los ingredientes, le damos un hervor y le añadimos el vino blanco y el laurel y lo dejamos que cueza, durante aproximadamente 25 minutos,pasado este tiempo se le añaden las patatas troceadas y se dejan hervir alrededor de otros 15 o 20 minutos, hasta que veamos que al carne esta tierna.

Esta para chuparse los dedillosssssssssss.


Hay otra opción y es que podemos freir las patatas en vez de cocerlas en el guiso, de todas formas esta buenisimo, si se cuecen las patatas , la salsa se traba y queda espesita.

Buen provecho

Chan Chan

Chan Chan

ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y MIEL

ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y MIEL

- 1/2 kg de alitas de pollo
- 1 limón
- 1 cucharada de miel
- 1/2 vaso de salsa de soja
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 4 dientes de ajo

 Empecemos por depilar al pollo si es necesario.

Pelamos y picamos bien fino los dientes de ajo y mezclamos junto con el resto de ingredientes hasta que tenemos un líquido de una consistencia un poco espesa que dejamos en un recipiente hondo.

A este recipiente añadimos las alitas de pollo y removemos bien para que quede todo bien impregnado de la salsa. Dejamos macerar por espacio de un par de horas y con un mínimo de 45 minutos para que se marine perfectamente.

Pasado este tiempo precalentamos el horno a 150º y ponemos todo el contenido en una fuente de horno y tapamos con papel de aluminio. Dejamos cocinar por espacio de unos 20 minutos y tenemos nuestras alitas listas para disfrutar.

Que ricooooooooooooooo

Alejandra Rodriguez - Campanas de Linares , esta va dedicada a nuestra tierra , a nuestro Linares.

Sandra Arco - Sevilla

Sandra Arco - La Soberana vaya pedazo de Jienense

Hada madrina

Otra de mis creaciones.

Mas cuadrillos de punto de cruz, a compartir ( solo la visión )

Cada cuadro de punto de cruz es para mi como alguien muy cercano, que no quieres perder pero que quieres compartir para que los demás lo puedan ver, un sobrinillo por ejemplo.

Violencia de género .

Este es el 8ª Congreso contra la violencia de género al que asisto. y tengo el amargo sabor de boca de que no vamos hacia adelante, que el va hacia adelante , es el maltratador, el que maltrata y asesina a su victima con saña y premeditación y tiene  un sentimiento de pertenencia sobre la victima , y digo victima que no pareja, hasta que llega a estar seguro que ese sentimiento se debe plasmar en un asesinato, y lo hace , y luego intenta suicidarse sin conseguirlo la mayoría de la veces. Cada año, cuando termina el Congreso, los propósitos son inmejorables, este año puede ser el definitivo, esto tiene que ir acabando, no puede ser, ya está bién, ya hemos tocado techo,y que ? por Diós ya vale, nadie es dueño de nadie, nos pertenecemos  a nosotros mismos.   RELEXIONES DE UNA MUJER MALTRATADA Si me dices que me quieres, ¿por qué me aíslas, por qué me controlas?, ¿por qué te enfadas si quiero ver a mi familia o amigas?, ¿por qué te tengo que dar cuentas del dinero aunque también sea mío?; si me dices que me quieres ¿por qué me amenazas, me pegas, me violas, me matas? Eso no es amor. Si hay amor no puede haber violencia.“el amor es dedicación a tu pareja, el amor es renuncia, es entrega., eso no es verdad, eso debe ser  reciproco ,no me lo puedes exigir siempre a mi, un sentimiento compartido, no solo tuyo, tu no me quieres , tu ME MALTRATAS . ¿Cuándo debes hablar o lo inútil que eres porque no trabajas fuera de casa? No sigas repitiéndome que me quieres, que no lo volverás a hacer. No me des más esperanzas. No me digas que la situación va a cambiar. Creo que eres un hombre incapaz de hacer frente a las frustraciones y limitaciones propias. Que la única manera de resolver los problemas es con violencia hacia mí, con arrogancia, culpabilizándome de todo lo malo que te pasa, con superioridad para aplacar el miedo de saber que sin mi, no puedes crecerte, me necesitas para sentirte importante , para crecerte. Estoy harta de vivir con miedo, con el corazón en un puño, esperando cómo vas a volver hoy del trabajo. Me gustaría ser invisible , pasar desapercibida , no molestarte y a cambio estar tranquila.  Cuando vienes enfadado nunca se como voy a teminar, cierro la puerta de la habitación de los niños y rezo lo que se o lo que puedo recordar en esos momentos, mi corazón late tan deprisa que mi cerebro se bloquea.y lo peor de todo es que ni siquiera tengo la opción de poder decirte, me marcho, ahi te quedas, pobre de mi, donde voy, no se hacer nada y dependo de alguien que no me quiere y me " cuida " tanto que me afixia. Por favor , solo quiero vivir en paz, solo te pido que me dejes, soy invisible, me duele la cabeza, lloro mucho y eso hace que me duelan hasta las " bolas " de los ojos y pienso que es lo mejor que me puede pasar, temo el dia que de repente ya no me duela nada a mi , fisicamente , y el dolor mio sea el dolor de mis padres, de mis hermanos de toda mi familia y yo ni siquiera podre decir que me duele nada, ninguna parte de mi cuerpo ni de mi alma, solo tendré un lugar en el que ya no sufriré mas y donde acabe mi dolor empiece el de las personas que me quieren. REFLEXIONES DE UNA MUJER QUE ASUME SU MALTRATO Lo sabia, eso lo sabia, no le hago caso, lo irrito y lo provoco, y luego pasa lo que pasa, me da una bofetada y me hace daño, pero es que la culpa es mia , mi madre me lo decia , hazle caso, la mujer es de su marido, eso lo se desde que me casé y nada , que no hago caso, tengo el firme proposito de no volver a hacerlo y agradar a mi marido que es para lo que me casé. Mi madre me dice que eso es normal, la bofetada, el empujón, el golpe, todo entra en el paquete del casamiento , igual que la vajilla y la cristaleria, que eso está para romper donde sea, en la cabeza, en la espalda , todo sea para encauzar la relación . Se que mis hijos no deben ver la violencia que se ejerce en mi casa,pero  su padre me pega cuando no estan ellos, a veces no , pero ellos no se mueven , se esconden detrás de una silla y observan , eso es malo ? muy bueno no debe de ser verdad ?, voy a intentar no irritarlo y asi mi niños no sufriran y a lo mejor yo tampoco. Ademas , donde voy yo ? sino valgo ni para un descosido, sino fuera por mi marido ya me dirás que iba a ser de mi , mi madre dice que mas bocas para alimentar que no, que de eso nada, asi que sino puedo trabajar porque no valgo;  mejor será que me ponga las pilas y le haga caso porque el de tanto que  me quiere nunca me va a matar y el no me viola, me quiere tanto que por eso me obliga, para eso soy su mujer y ya esta . Yo denunciarlo? ni pensarlo, por Diós pobrecico, ha sido un momento de "calentón " que quieres que vaya a parar con los huesos a la carcel ? NO.

A MI AMIGA JUANA FRUTOS

Hace ya nueve meses que no estas entre nosotros, pero yo se que estás, todos los dias te recuerdo sin que deje de hacerlo ni un solo dia, y digo yo ¿ tanta falta hacias allí arriba ? joer ( como tu decias ) a tu familia también le hacias mucha falta, a tu marido, a tus  hijos,  a tus nietos y a los amigos que tanto te querian que eran muchos , tu nunca seleccionabas , hacias el bién y nunca mirabas quien era el benefactor , eras solidaria y BUENA , asi con mayúsculas , palabra sencilla pero con unas connotaciones muy profundas, tu me seguistes enseñando lo que es la AMISTAD, de toda la vida , mi madre la primera y tu casi detrás.
Aunque no se te viera siempre estabas ahí, tu " timbre " y la puerta de tu casa estaban siempre a disposición de quien los quisiera usar,yo siempre comentaba con mi marido, Juana no es de ella misma , es de los demás, Juanica, quizás en exceso,aunque el dia que te fuistes , la gente te demostró lo que te queria , eso es verdad, yo solo tengo recuerdos buenos de ti, ligados a mi infancia, con tu caja de pescado en la cintura subiendo la calle Mestanza y siempre riendo, no puedo recordarte sin que se me escape alguna lagrimilla que otra y como siempre me he considerado tu amiga, me sigo considerando amiga de tus hermanas a las que tu querias con todo tu corazón, de tu familia en general.
Amabas a tu pueblo con todo tu corazón y a tu segunda tierra también , biológica de la primera y adoptiva de la segunda, y como tu corazón era tan grande lo podias dividir entre las dos 
Donde estés seguro que seguirás haciendo  cosas buenas, seguro y estarás bién colocada, en un sitio preferente por haber sido una GRAN PERSONA.
Un abrazo para ti Juana

Los CAñones del Sil-2

Los Cañones del Sil desde otra perspectiva

 La disposición de las viñas son una pasada, imaginaros para vendimiar, y de ahi sale un vino excelente con denominación de origen RIBEIRA SACRA

Os hace un viajecito en catamarán, es todo tan precioso

Otra perspectiva de la Ribeira Sacra, creedme que es todo MAGESTUOSO

 Observad la sombra, en la sombra que vemos a mano izquierda, donde acaba , hay un Monasterio que es lo mas pintoresco que pueda existir, veis la carretera de acceso a este ?.

Los Cañones del Sil

A ver que os parece esta preciosidad, son Los Cañones del Sil, se ubican en Galicia y este verano, en concreto he estado con mi marido de vacaciones alli.
Paso a contaros un poc su ubicación y algo mas , a ver que os parece.
Empecemos a conocer la Ribeira Sacra.

RIBEIRA SACRA

Situación En sentido amplio, la Ribeira Sacra comprende territorios de los ayuntamientos de Castro Caldelas, Montederramo, A Teixeira, Parada de Sil, Nogueira de Ramuín y A Peroxa en la provincia de Ourense; y los de Chantada, Carballedo, O Saviñao, Pantón, Sober, Monforte de Lemos, A Pobra de Brollón y Ribas de Sil en la provincia de Lugo. El cañón del Sil abarca los últimos 25 km del río anteriores a su desembocadura en el Miño, en la localidad de Os Peares.

Os Peares es el punto preciso donde se juntan los dos grandes ríos del noroeste. Según el dicho popular, el Sil lleva el agua y el Miño, la fama. Aguas arriba, los dos por separado, formaron profundos cañones que en el caso del Sil alcanzan el punto máximo en los 500 metros de profundidad. La carretera de servicio a las presas hidroeléctricas que parte de Os Peares nos introduce en este paisaje con una sorprendente sensación de aventura.

Una de las formas más espectaculares de conocer la Ribeira Sacra es por el agua. Los dos cursos fluviales son navegables en catamarán. El Sil desde los embarcaderos ourensanos de Santo Estevo (Nogueira de Ramuín) y Abeleda (Castro Caldelas). El Miño desde la localidad luguesa de Belesar (O Saviñao). Los itinerarios turísticos tienen su recorrido por el corazón mismo del paisaje.

Los monasterios más apegados al fluir del Sil son los de Santo Estevo de Ribas de Sil y el de Santa Cristina. Al primero, convertido en establecimiento hostelero, se accede desde la localidad de Luíntra (Nogueira de Ramuín) o, si queremos alargar el camino, por el monasterio de San Pedro de Rocas (desvío en la OU-536 en Tarreirigo, Esgos). El Centro de Interpretación del cenobio de Rocas, considerado el primero de Galicia, le da un valor añadido a la visita. Al de Santa Cristina, desde Parada de Sil por una carretera de ida y vuelta. La bajada hasta este monasterio se realiza entre la espesura de árboles centenarios. También desde Parada de Sil, una breve pista de tierra conduce hasta el denominado Balcón de Madrid. Se trata de un mirador de vértigo sobre el abismo, y en la otra orilla del río veremos el santuario de Cadeiras (Sober) y la llanura de Monforte como horizonte. No faltarán en el camino otros miradores, como el andamiaje entre Vilouxe y Caxide donde el cañón alcanza su máxima altitud.

Sorprendentes paisajes de bancales para el cultivo de la vid. Las condiciones climáticas permiten que especies típicamente mediterráneas encuentren aquí refugio. Por ejemplo, los alcornoques y los madroños que acompañan a las manchas boscosas autóctonas de robles e castaños. Las aves rapaces como el águila real y el halcón peregrino también encuentran su hábitat en las rocas de más difícil acceso del cañón.

 ESte es uno de los carteles indicadores.

Magdalenas de flan

No os podeis imaginar lo buenas que están las magdalenas de flan, probar a hacerlas y vereis, salen muy ecónomicas, ahora que estamos en  crisis .

 
MAGDALENAS DE FLAN

INGREDIENTES:

3 huevos

150 grs. de harina normal, ( yo suelo usar Gallo )

120 grs. de azúcar

70 ml. de leche

70 ml. de nata de cocinar.

1 sobre de levadura

1 sobre de flan ( a mi me gusta el Royal ) pero puede ser cualquiera.

125 grs. de aceite de girasol

PREPARACIÓN:

Batimos bien los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
A continuación vamos añadiendo el resto de los ingredientes poco a poco y por último ponemos la levadura.
Echamos la masa en los moldes de magdalenas, los llenamos 3/4 y espolvoreamos con un poco de azúcar.
Precalentamos el horno a 200º y justo cuando vayamos a meter las magdalenas lo bajamos a 180º
Las horneamos primero 15 minutos sólo con calor abajo y 10 minutos con calor arriba y abajo.
Deliciosas!!! ;)